almoço €11.95 & jantar €19.95
(bebidas não incluidas)
menu de degustação muda diariamente
01
almoço
• Focaccia com azeite biológico
• Antipasti
• Primeiro prato
• Segundo prato de carne
01
antipasti
• Focaccia com azeite biológico
• Antipasti
• Primeiro prato
• Segundo prato de carne
• Sobremesa e café
antipasti
aperitivos
01
antipasti
BRESAOLA CON PARMIGIANO REGGIANO DI VACCHE ROSSE
Bife de lombo curado, “Parmigiano Reggiano di vacche rosa” DOP, azeite BIO e aipo.
€10.95
MOZZARELLA DI BUFALA DEL GIORNO
Mozarela de bufala artegenal do próprio dia importado via avião.
€10.95
INSALATA RUCOLA, POMODORI SECCHI E NOCI
Rucola,”Parmigiano Reggiano di vacche rosa” DOP, tomate seco, nozes.
€6,95
BURRATA ARTIGIANALE DI ANDRIA
€8.90
RICOTTA DI BUFALA DEL GIORNO
Ricota de bufala ‘artegenal do próprio dia importado via avião.
€10.90
pasta fatta in casa
com ovos biológicos
02
escolha a sua massa fresca no balcão
"Todos os dias temos 9 tipos diferentes de Massa Fresca com ovos biológicos, confecionadas
à frente do cliente, que pode ser acompanhado por 9 Molhos diferentes à sua escolha"
RAVIOLI ZUCCA CON TARTUFO NERO
Com abóbora e trufa preta.
€14.95
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
Com cogumelos porcini.
€12,95
RAVIOLI DI CARNE E PROSCUITTO DI PARMA
Com tomate, mangerícão e parmigiano reggiano.
€12,95
BUCATINI CON GAMBERONI
Com gambas.
€15,95
BUCATINI CON RAGU
Com carne di vitela, tomate, ervas frescas, pecorino e parmigiano reggiano.
€12,95
carni
03
carni
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Escalopes de vitella com presunto parma e salvia.
€16,50
SCALOPPINE CON FUNGHI E COGNAC
Escalopes de vitela com cogumelos, cognac e um toque de natas.
€16,50
menu per bambini
(- 12 anni)
04
menu per bambini
BRESAOLA CON PARMIGIANO REGGIANO DI VACCHE ROSSE
Bife de lombo curado, “Parmigiano Reggiano di vacche rosa” DOP, azeite BIO e aipo.
€10.95
MOZZARELLA DI BUFALA DEL GIORNO
Mozarela de bufala artegenal do próprio dia importado via avião.
€10.95
INSALATA RUCOLA, POMODORI SECCHI E NOCI
Rucola,”Parmigiano Reggiano di vacche rosa” DOP, tomate seco, nozes.
€6,95
BURRATA ARTIGIANALE DI ANDRIA
€8.90
iva incluído à taxa em vigor.
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert,
pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente
Ou por este for inutilizado.